Tápértékek
Házias lángos kelt tésztából, fokhagymás tejföllel és sajttal megkoronázva. Gyorsan elkészíthető nasi, ami street food hangulatot hoz az asztalra, tökéletes családi uzsonnára vagy vacsorára.
Elkészítés
Egy csészében keverd el a cukrot a langyos tejben, morzsold bele az élesztőt, és várd meg, amíg felfut.
Öntsd a felfuttatott élesztőt a liszthez, sózd ízlés szerint, és annyi vízzel dagaszd össze, hogy lágy tészta legyen.
Fedve tedd meleg helyre a tésztát, és hagyd kelni, amíg megduzzad.
A megkelt tésztát gyúrd át, majd oszd kisebb korongokra.
Forró olajban mindkét oldalát süsd aranybarnára.
Sús után pézsdítsd össze az olívaolajat a zúzott fokhagymával, és kend meg vele a lángost.
Tedd rá a tejfölt bőségesen.
Végül reszeld rá a sajtot, és hagyd ráolvadni.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 5 gélesztő
- 2 dltej
- ízlés szerintsó
- 1 tkcukor
- tetszés szerintolaj a sütéshez
- 2 ekolívaolaj
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerinttejföl
- 10 dkgsajt
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 25 dkgliszt
- 5 gélesztő
- 2 dltej
- ízlés szerintsó
- 1 tkcukor
- tetszés szerintolaj a sütéshez
- 2 ekolívaolaj
- 1 gerezdfokhagyma
- ízlés szerinttejföl
- 10 dkgsajt