Fokhagymás tintahalkarikák

Elmentem!

Fokhagymás tintahalkarikák

Hozzávalók: 50 dkg tintahalkarika 2 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 db chili 1 db citrom 5 db burgonya 6 szál petrezselyem só őrölt fekete bors 1 ek chiliszósz 1 dl fehérbor

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A krumplikat felteszem főni. A fokhagymát és a petrezselymet felaprítom. A citromból karikákat vágok. A tintahalkarikákat jó alaposan, több vízben átmosom.

A krumplikat megpucolom, felkarikázom, olívaolajon megsütöm.

Közben a tintahalkarikákat olívaolajon megsütöm, majd megfordítom, hozzáadom a fokhagymát, rávágom a chilit, és hozzáöntöm a fehérbort. A végén facsarok rá citromot is.

Amikor mindkét serpenyőben megsültek a hozzávalók, tálalok.

Petrezselyemmel megszórva, citromlével meglocsolva tálalom.

Tipp / megjegyzés:
Akciósan vettem a tintahalat nagyon kedvező áron – 1500 Ft-ért/ kg – nem lehetett otthagyni. Rögtön el is készítettem.