Tápértékek
Egyszerűen elkészíthető fonott csirkemellfilé krumplipürével, ami tökéletes családi ebédhez. A húst összefonva pároljuk, majd sütjük ropogósra, a pürét pedig tepsibe nyomjuk a mellette.
Elkészítés
A csirkemellfilék belső keskeny részét vágjuk le, majd a húst kissé verjük ki, és hosszában három csíkra vágjuk úgy, hogy az egyik vége egyben maradjon.
Szorosan összefonjuk a hús csíkokat, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Először pároljuk meg a fonott húst, majd szép pirosra sütjük serpenyőben.
Eközben készítsük el a krumplipürét a krumpliból és vajból, majd nyomózsákkal nyomjuk ki tepsibe, opcionálisan tegyünk rá virsli karikákat.
Tegyük a fonott húst és a pürét a tepsibe, majd 180 fokos sütőben süssük pirosra.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkemellfilé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 80 dkgkrumpli
- 10 dkgvaj
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkemellfilé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 80 dkgkrumpli
- 10 dkgvaj