Fordított szelet

Elmentem!

Fordított szelet

Hozzávalók: 7-8 szelet rövid karaj 10 deka reszelt sajt só, bors morzsa  tojás  liszt A sütéshez olaj 2-3 paradicsom, paprika hagymakarikák 2 húsleves kocka 3 deci víz

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hússzeleteket sózom, borsozom. A panírba fordítva teszem, tehát kezdem a morzsával, tojással, végül a liszttel fejezem be. Forró olajban pirosra sütöm.

Egy tepsibe beleöntöm a  vizet, és feloldok benne 2 leveskockát.Ráteszem a kisült hússzeleteket.

A húsra teszem a reszelt sajtot, és a karikára vágott hagymát, paprikát, paradicsomot.

Fóliával letakarom, és kb 25-30 percig, 200fokon sütöm, amíg a leve elpárolog.

Ekkor leveszem a fóliát, és még egy kicsit tovább sütöm.(pár percig csak, hogy egy kis színt kapjon)

Burgonyapürével tálaltam.

Nagyon finom omlós a hús. Készítsd el te is