Fordított szelet

Sózd és borsozd meg a hússzeleteket.

Panírozd a húst fordítva: forgasd bele először a zsemlemorzsába, aztán a felvert tojásba, végül a lisztbe.

Süsd pirosra a szeleteket forró olajban.

Egy tepsibe öntsd a vizet, oldd fel benne a húsleves kockákat.

Helyezd a kisütött hússzeleteket a leveses alapra.

Szórd meg a húst reszelt sajttal, majd rakd rá a karikára vágott hagymát, paprikát és paradicsomot.

Takard le a tepsit fóliával, és süsd 200 fokon kb. 25-30 percig, amíg a leve elpárolog.

Vedd le a fóliát, és süsd még pár percig, hogy egy kis színt kapjon.