Tápértékek
A forgács fánk egy egyszerű, hagyományos magyar desszert, amit gyorsan össze lehet állítani otthon. Puha tésztából vágunk kis téglalapokat, amelyeket forró olajban sütünk aranyszínűre, majd porcukorral hintsük meg. Tökéletes uzsonnára vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
A hozzávalókat – liszt, tojások, cukor, margarin, tejföl, sütőpor, rum, citromhéj, szódabikarbóna és tej – összegyúrjuk egy könnyen gyúrható tésztává.
Lisztezett deszkán a tésztát fél cm vastagra kinyújtjuk.
Derelyevágóval kis téglalapokat vágunk a tésztából.
Forró olajban lassú tűznél aranyszínűre sütjük a téglalapokat.
Papírszalvétára szedjük a fánkokat, hogy a felesleges olajat leitassuk róluk.
Porcukorral meghintve tálaljuk.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 2 dbegész tojás
- 5 dkgcukor
- diónyiolvasztott margarin
- 1 kistejföl
- 1 csomagsütőpor
- 3 ekrum
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1 kkszódabikarbóna
- annyi, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunktej
- ízlés szerintporcukor a meghintéshez
- kevésolaj a sütéshez
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 2 dbegész tojás
- 5 dkgcukor
- diónyiolvasztott margarin
- 1 kistejföl
- 1 csomagsütőpor
- 3 ekrum
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1 kkszódabikarbóna
- annyi, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunktej
- ízlés szerintporcukor a meghintéshez
- kevésolaj a sütéshez