Főzőtök krémleves

Elmentem!

Főzőtök krémleves

Hozzávalók: 1 db kisebb tök 2 db burgonya 1 db sárgarépa 1 db nagy vöröshagyma vaj só őrölt fekete bors őrölt chili paprika 1 db zöldségleves kocka tökmag tökmag olaj

Elkészítési idő: 20 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tököt kettévágom, a magját eltávolítom, meghámozom, a burgonyát és a répát megtisztítom, és feldarabolom, a hagymát felaprítom.

Egy lábasban vajat hevítek, és a hagymát üvegesre dinsztelem rajta.

Hozzáadom a tököt, a burgonyát és a répát, és felöntöm 1/2 liter vízzel, adok hozzá 1 db leveskockát, sózom, borsozom. Lefedve kb. 10 percig főzöm, majd botmixerrel pürésítem.

Egy serpenyőben kevés vajon megpirítom a tökmagokat.

A levest egy tányérba merem, szórok rá borsot és chilit, pirított tökmagokat, locsolok rá tökmagolajat.