Fűszeres malacsült burgonya ágyon

Elmentem!

 Fűszeres malacsült burgonya ágyon

Hozzávalók: 2 kg bőrös malachús vagy csülök 1 kg megtisztított burgonya 8 db mogyoróhagyma 5 gerezd fokhagyma 1 teáskanál  őrölt csilipaprika 5 kiskanál friss rozmaring 2-3 tk. só. 1 tk bors olaj

Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 2500-3000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A malachús bőrös részét egy éles késsel beirdaljuk. Bedörzsöljük sóval, borssal, köménnyel és a chilivel. Egy tepsibe kevés olajat öntünk és belehalmozzuk a felszeletelt burgonyát. Ízlés szerint fűszerezzük.

Erre kerül a befűszerezett hús amit átkenünk kevés olajjal. A burgonya mellé helyezzük a tetszés szerint felvágott hagymát s a fokhagyma gerezdeket.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 50 percen át sütjük de időközben megforgatjuk, hogy minden oldala egyenletesen átsüljön és a burgonya se égjen meg.
Savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.