Gesztenyehabos gesztenyés krémes

Elmentem!

Gesztenyehabos gesztenyés krémes

Hozzávalók: A tésztához: 3 db tojás 3 ek. víz 12 dkg rétesliszt 8 dkg darált dió 20 dkg porcukor 6 gr sütőpor A krémhez: 1 cs. vaníliás pudingpor 2,5 dl tej 4 ek. porcukor 10 dkg vaj 15 dkg gesztenyemassza 2 ek. rum A tetejére: 2,5 dl cukrászhab 10 dkg gesztenyemassza

Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, a sütőporral elkevert lisztet és a tojások keményre vert habját. 20x30cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

A pudingport a tejjel elkeverjük és felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A puha vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a gesztenyemasszát és a pudingos krémhez keverjük, rummal ízesítjük.
A kihűlt tészta tetejére simítjuk a krémet.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzá keverjük a gesztenyemasszát és a gesztenyés krémre simítjuk.

Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.

Mentés