Gesztenyepüré szelet

A sárga piskóta hozzávalóit készítsd elő: a tojásokat a 6 dkg cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk az 1 ek étolajat és a 2 ek meleg vizet.

A 1 kk sütőport a liszttel elkeverjük, majd egy fakanállal óvatosan a tojásos keverékbe forgatjuk.

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a masszát belesimítjuk, majd 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

A kakaós piskóta készítése ugyanaz, mint a sárga piskótáé: a 4 db tojást a 8 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 tk étolajat és a 2 ek meleg vizet.

A 10 dkg lisztet, 5 dkg kakaóport és 2 kk sütőport elkeverjük, óvatosan a tojásos masszába forgatjuk.

Két vékony lapot sütünk belőle ugyanúgy, 180 fokon 20 perc alatt.

A kihűlt piskótákat rétegezzük: alul egy kakaós lap, rá a habbá vert tejszín 1/3 része, majd almareszelőn reszelünk gesztenyemasszát (a gesztenyét elosztjuk a lapok között, hogy a tetejére is jusson).

Rátesszük a sárga piskótát, újra tejszín, majd gesztenye.

Végül befedjük a második kakaós lappal, a maradék tejszínnel bevonjuk a tetejét és az oldalát.

Reszelünk rá gesztenyét, olvasztott csokoládéval lespricceljük vagy csokoládélapocskával megszórjuk.

Pár órára a hűtőbe tesszük, majd szeletelve kínáljuk.