Gesztenyés diós kifli
Hozzávalók:A tésztához:
A töltelékhez:
A tetejére:
|
|
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, és egy órát pihentetem.
Pihentetés után a tésztát 2-3 mm vastagra kinyújtom.
A nagyobbik pogácsa szaggatóval kiszúrom a tésztát.
1 tojás fehérjét kicsit felverek,és a kiszúrt karika tésztákat körbe lekentem vele.
A kiolvadt gesztenye masszát egy kevéske rummal összegyúrom, és a kiszúrt tészták közepébe teszem.
Kiflikké sodrom őket.
Sütőpapiros sütőlapra teszem a kifliket, és tojás fehérjével lekenem, vagdalt dióval megszórom.
180 fokos sütőbe halvány barnára megsütöm.
Porcukorral meghintve tálalom.