Tápértékek
Gombaleves gluténmentes csipetkével
Egyszerű és finom gluténmentes gombaleves, amit hagyományos csipetkével gazdagítunk, rizsliszt és zabpehelyliszt használatával. Gyorsan elkészíthető reform étel, ami 2 főre tökéletes választás hideg napokon.
Elkészítés
Tisztítsd meg a gombát, karikázd fel. Aprítsd fel a vöröshagymát.
Hevítsd fel a vajat vagy olajat, és párold rajta 2-3 percig a hagymát és a gombát.
Hintsd meg 1 ek rizsliszttel, öntsd fel a húslével, add hozzá a sót és a borsot. Forrald kislángon kb. 5 percig.
Közben keverd ki a csipetkét: a tojást, 3 ek rizslisztet, 3 ek zabpehelylisztet és egy csipet sót.
Időnként keverd meg a levest, hogy ne égjen le, majd szaggasd bele a csipetkét, és főzd ki kb. 5 percig.
Aprítsd fel a petrezselymet, szórd a levesbe, és tálald tejföllel.
Hozzávalók
- 15 dkggomba
- 1 ekvaj vagy olaj
- 1 ekapróra vágott vöröshagyma
- 1 ekrizsliszt
- 1.5 lhúslé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- 1 dltejföl
- 1 dbtojás
- 3 ekrizsliszt
- 3 ekzabpehelyliszt
Címkék:
Recept készítője
Az lisztnelkul.hu oldal célja, hogy segítséget nyújtson a lisztérzékenyeknek tájékozódni az egyre bővülő piacon; és hogy a lisztérzékenység minél kevésbé jelentsen számukra problémát a mindennapok során.
Hozzávalók
- 15 dkggomba
- 1 ekvaj vagy olaj
- 1 ekapróra vágott vöröshagyma
- 1 ekrizsliszt
- 1.5 lhúslé
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintbors
- 1 csokorpetrezselyemzöld
- 1 dltejföl
- 1 dbtojás
- 3 ekrizsliszt
- 3 ekzabpehelyliszt