Tápértékek
Kalória
90 kcal
Fehérje
5 g
Szénhidrát
14.4 g
Zsír
1.7 g
Cukor
4.1 g
Koleszterin
7 mg
90
Kalória
kcal
5
Fehérje
g
14.4
Szénhidrát
g
1.7
Zsír
g
4.1
Cukor
g
7
Koleszterin
mg
Gyors és finom egytálétel télire eltett lecsóból, gombával, kolbásszal és újkrumplival. Ízletes alternatíva a hagyományos lecsóhoz, amit akár friss hozzávalókból is készíthetsz. Tökéletes családi vacsorára, fűszerezd ízlésed szerint sóval, paprikával és borssal.
Elkészítés
Ez a lépés kb: 10 perc
1
A krumplikat alaposan megmosom, egy serpenyőben a kolbászzsíron és kevés vízzel felteszem főni.
2
Közben felszeletelem a gombát és a kolbászt, a serpenyőbe belevágom a chilipaprikát (a csípős elhagyható).
3
Amikor a krumpli már félig puha, hozzáadom a gombát.
Ez a lépés kb: 5 perc
4
5 perc elteltével hozzáadom a lecsót és a kolbászt is.
Ez a lépés kb: 10 perc
5
Ízlés szerint fűszerezem sóval, paprikával és borssal, majd készre főzöm.
6
Tálalom.
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- kb. 30 dkgtélre eltett lecsó (1 üveg)
- 3 db nagycsiperke gomba
- 25 dkgdebreceni kolbász (2 szál)
- 25 dkgújkrumpli
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevéskolbászzsír
- 1 dlvíz
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
3adag
Bevásárlólista
- kb. 30 dkgtélre eltett lecsó (1 üveg)
- 3 db nagycsiperke gomba
- 25 dkgdebreceni kolbász (2 szál)
- 25 dkgújkrumpli
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt piros paprika
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- kevéskolbászzsír
- 1 dlvíz