Gyömbéres narancsos sárgarépa krémleves – paleo

Elmentem!

Gyömbéres narancsos sárgarépa krémleves – paleo

Hozzávalók: 2 ek. kókuszolaj 1 fej vöröshagyma 1 kg sárgarépa só, bors 1 narancs reszelt héja és leve víz vagy csirkeleves 1-2 ek. friss reszelt gyömbér (ízlés szerint) 1-2 dl kókusztej (opcionális)

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

Kókuszolajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát majd hozzáadjuk a friss reszelt gyömbért, és az apróra vágott sárgarépát. Felöntjük vízzel (ha van csirkeleves, az még jobb), sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a narancs reszelt héját és puhára főzzük.

Mikor megfőtt, az egészet leturmixoljuk, ha túl sűrű, vízzel lehet hígítani és lehet még ízesíteni. A végén hozzáadjuk a friss narancslevet és még kevés friss reszelt gyömbért.

Egy kis kókusztejjel tálalhatjuk, de ez elmaradhat.

Egyszerű, gyors és finom, mi más kell még.

Mentés

Mentés

Mentés