Tápértékek
Gyöngyi szelet
A Gyöngyi szelet egy klasszikus krémes sütemény ropogós tésztalapokkal, puncsos pudingkrémmel és csokoládé bevonattal. Otthon is könnyen elkészíthető, tökéletes vendégváró vagy családi desszert.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – finom liszt, porcukor, kakaópor, tojás, tojássárgája, margarin, sütőpor – összeállítjuk annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Egy 24x39 cm-es tepsi hátán 3 lapot nyújtunk a tésztából, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A puncs pudingport a cukros tejben felfőzzük.
A pudingot kihűtjük, majd a puha margarinnal habosra kikeverjük.
A megsütött lapokat a puncsos krémmel betöltjük.
A csokoládét az étolajjal mikróban vagy vízgőz felett megolvasztjuk, simára keverjük, és bevonjuk vele a sütemény tetejét.
A kész süteményt hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd szeletelve kínáljuk.
Hozzávalók
- 40 dkgfinom liszt
- 20 dkgporcukor
- 2 ekkakaópor
- 1 dbtojás
- 1 dbtojássárgája
- 10 dkgmargarin
- 1 csomagsütőpor
- 2 dltejföl
- 25 dkgmargarin
- 2 csomagpuncs pudingpor
- 5.5 dltej
- 15 dkgporcukor
- 15 dkgcsokoládé
- 1 ekétolaj
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 40 dkgfinom liszt
- 20 dkgporcukor
- 2 ekkakaópor
- 1 dbtojás
- 1 dbtojássárgája
- 10 dkgmargarin
- 1 csomagsütőpor
- 2 dltejföl
- 25 dkgmargarin
- 2 csomagpuncs pudingpor
- 5.5 dltej
- 15 dkgporcukor
- 15 dkgcsokoládé
- 1 ekétolaj