Tápértékek
Gyros tál csirkemellből
Friss zöldségekkel és szaftos csirkemell csíkokkal készült gyros tál, joghurtos öntettel nyakon öntve. Könnyen elkészíthető, egészséges étel, ami tökéletes vacsorának a családnak. Pácolt csirke és ropogós saláta együtt, igazi ínycsiklandó falat.
Elkészítés
A zöldségeket megmossuk, tetszőlegesen felaprítjuk. A káposztát vékonyra szeletelem, a többit felkockázom.
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.
Az olajba belekeverem a szárnyas fűszert, oregánót, borsot, köményt, rozmaringot és 1-2 gerezd zúzott fokhagymát.
Beleforgatom a csirkecsíkokat és legalább egy órára hűtőbe teszem pácolódni.
A csirkehúst serpenyőben szép pirosra sütjük.
A joghurtba kevés ételízesítőt és 2-3 gerezd zúzott fokhagymát keverünk.
A zöldségeket összekeverjük.
A joghurt öntettel és a hússal tálaljuk. Adhatunk mellé sült burgonyát is köretnek.
Hozzávalók
- 60 dkgcsirkemell filé
- fél fejfehér káposzta
- 1 dbkígyóuborka
- 2 dbparadicsom
- 2 dbpaprika
- 1 fejlila hagyma
- 1 mkrozmaring
- 4 dljoghurt
- 4 -5 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék
- 1 mkoregánó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintköménymag
- ízlés szerintételízesítő
- 1 dlolívaolaj
- 1 dbkaliforniai paprika
- 1 dbhegyes erős paprika
- 1 csokorhónapos retek
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 60 dkgcsirkemell filé
- fél fejfehér káposzta
- 1 dbkígyóuborka
- 2 dbparadicsom
- 2 dbpaprika
- 1 fejlila hagyma
- 1 mkrozmaring
- 4 dljoghurt
- 4 -5 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék
- 1 mkoregánó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintköménymag
- ízlés szerintételízesítő
- 1 dlolívaolaj
- 1 dbkaliforniai paprika
- 1 dbhegyes erős paprika
- 1 csokorhónapos retek