Receptkirály

Tápértékek

110
Kalória
kcal
9.1
Fehérje
g
43.7
Szénhidrát
g
0.8
Zsír
g
13.6
Cukor
g
0
Koleszterin
mg

Gyümölcskenyér tojásfehérjéből csokimázzal - paleo

könnyű 45 perc 4 adag 8323 megtekintés

Paleo gyümölcskenyér tojásfehérjéből, tele aszalt gyümölcsökkel, mandulával és eritrittel édesítve. Csokoládémázzal leöntve, glutén- és laktózmentes desszert, ami egyszerűen elkészíthető.

Elkészítés

1

A nagyobb aszalt gyümölcsöket és a mandulát összevágjuk, majd elkeverjük a nyílgyökérporral.

2

A tojásfehérjéket elkezdjük felverni a csipet sóval. Amikor félkemény, kanalanként hozzáadjuk az eritritet, majd a citromlevet, és kemény habbá verjük.

3

Beletesszük a nyílgyökérporral elkevert gyümölcsöket, és óvatosan elvegyítjük.

4

Az olvasztott kókuszolajat az edény faláról kanalanként belecsurgatjuk, és mindegyik kanál után elkeverjük.

5

Kiolajozott, teflonos őzgerinc formába vagy koszorú formába öntjük. Ha szükséges, béleljük ki sütőpapírral.

Ez a lépés kb: 30 perc
6

Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

7

Rácsra borítva teljesen kihűtjük.

8

A csokit a kókuszolajjal vízgőz felett felolvasztjuk, és bevonjuk vele a sütit.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 6 dbtojásfehérje
  • csipetsó
  • 8 dkgeritrit (por alakú)
  • 1 tkcitromlé
  • 5 dkgmandula durvára törve
  • 5 dkgmazsola
  • 5 dkgaszalt sárgabarack
  • 3 dkgaszalt szilva
  • 3 dkgaszalt vörösáfonya
  • 1 dbnarancs reszelt héja
  • 5 eknyílgyökérpor
  • 3 ekolvasztott kókuszolaj
  • 10 dkgétcsokoládé (tej-, cukor- és szójamentes)
  • 1 ekkókuszolaj

Címkék:

#4 főre #egyszerű #gluténmentes #laktózmentes #paleo

Recept készítője

trollanyu

trollanyu

@trollanyu

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
11 éve
Tag

Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.