Gyümölcshabos linzer

Elmentem!

Gyümölcshabos linzer

Hozzávalók: (20×30 cm-es tepsihez) 21 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 17 dkg margarin 2 tojássárgája 1 ek. porcukor csipet só 2 ek. tejföl A tészta kenéséhez: 3 ek. meggy lekvár A tetejére: 6 tojásfehérje 30 dkg porcukor 30 dkg vegyes gyümölcs

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd enyhén lisztezett deszkán a tepsink méretére kinyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben világosra megsütjük.

A tojásfehérjét kemény habbá felverjük a cukorral. A végén hozzákeverjük a gyümölcsöt.

A megsült tésztát még melegen lekenjük a lekvárral, rásimítjuk a gyümölcsös cukros habot és visszatesszük a sütőbe 150 fokra mérsékelt hőfokra szárítani. amikor szép aranyszínű kezd lenni a teteje elkészült.

A kihűlt süteményt vízbe mártott késsel felszeleteljük.

Nagyon finom, készítsétek el ti is.