Gyümölcsös kosárkák

Elmentem!

Gyümölcsös kosárkák

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 2 tojás sárgája 12 dkg porcukor 15 dkg margarin fél cs. sütőpor A krémhez: 2 cs. vaníliás pudingpor 2 ek. cukor 6 dl tej A tetejére: 3 dl tejszín 2 dkg porcukor 1 cs. habfixáló málna, ribizli, szeder (ami éppen aktuális)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd kicsit nagyobb méretűre kiszúrjuk mint amekkora a kosárka. Szépen beillesztjük a fém kosárkába és 190 fokon megsütjük.
Amikor megsült még melegen kiborítjuk a formából és hagyjuk kihűlni.

A pudingot a cukorral és a tejjel sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük.
Amikor a puding kihűlt, két három kanállal belekeverünk a felvert tejszínből, majd megtöltjük a vaníliás krémmel a kosárkákat.
A tetejét a felvert tejszínhabbal díszítjük, majd megszórjuk bogyós gyümölcsökkel.