Tápértékek
Finom, habos krémmel töltött linzer sütemény, ami ropogós tésztával, sárgabarack lekvárral és diós habbal készült. Gyorsan elkészíthető, tökéletes vendégváró vagy családi uzsonnára, íze mennyei és omlós.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, porcukor, margarin, sütőpor, vaníliás cukor és tojás sárgája – összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán két egyforma lapot nyújtunk belőle.
Külön-külön sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a lapokat.
Még sütés előtt a lapokat sárgabarack lekvárral kenjük le.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd elosztjuk a két lapon: a lekváros lapra simítjuk, a másikat is habbal kenjük, és durvára aprított dióval megszórjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 perc alatt aranysárgára sütjük a lapokat.
Amíg sül, elkészítjük a krémet: a tejből és a vaníliás pudingporból sűrű pudingot főzünk, majd teljesen kihűtjük.
A porcukrot a margarinnal habosra kikeverjük.
A kihűlt pudingot a margarinos krémmel óvatosan összekeverjük.
Az egyik diós lapot tányérra tesszük diós felével felfelé, megkenjük a krémmel, majd ráhelyezzük a másik lapot diós felével felfelé.
Legalább 1 órát pihentetjük, hogy a krém megdermedjen, utána szeletelhetjük.
Hozzávalók
- 35 dkgliszt
- 10 dkgporcukor
- 12 dkgmargarin
- 1 cs.sütőpor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 4 dbtojás sárgája
- 4 dbtojás fehérje
- 15 dkgcukor
- ízlés szerintsárgabarack lekvár
- 10 dkgdurvára aprított dió
- 1 cs.vaníliás puding
- 15 dkgmargarin
- 10 dkgporcukor
- 3 dltej
- 1 cs.vaníliás cukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 35 dkgliszt
- 10 dkgporcukor
- 12 dkgmargarin
- 1 cs.sütőpor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 4 dbtojás sárgája
- 4 dbtojás fehérje
- 15 dkgcukor
- ízlés szerintsárgabarack lekvár
- 10 dkgdurvára aprított dió
- 1 cs.vaníliás puding
- 15 dkgmargarin
- 10 dkgporcukor
- 3 dltej
- 1 cs.vaníliás cukor