Habos krémes linzer

Elmentem!

Habos krémes linzer

Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 35 deka liszt 10 deka porcukor 12 deka margarin 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 4 tojás sárgája Hab a tésztára: 4 tojás fehérje 15 deka cukor Lapok kenésére: sárgabarack lekvár 10 deka durvára aprított dió Krém hozzávalói: 1 cs. vaníliás puding 15 deka margarin 10 deka porcukor 3 deci tej 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és lisztezett deszkán két lapot nyújtunk belőle.

Külön-külön sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.
Még sütés előtt a lapokat lekvárral lekenjük.

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és elosztjuk a két lapon, vagyis a lekváros lapra simítjuk és durvára vagdalt dióval megszórjuk.
180 fokon 10-15 perc alatt megsütjük.

Amíg sül elkészítjük a krémet.
A tejből és pudingból sűrű krémet főzünk, majd lehűtjük.
A porcukrot a margarinnal habosra kikeverjük.

Amikor a puding kihűlt a két krémet összekeverjük.

Az egyik diós lapot lefektetjük diós felével felfelé, és megkenjük a krémmel, majd ráhelyezzük a másik lapot úgy, hogy a diós fele legyen felül.
kb.1 óra múlva szeletelhető.

Nagyon finom sütemény, akár vendégvárónak is.