Tápértékek
Habos krémes linzer
Finom, habos krémmel töltött linzer sütemény, ami ropogós tésztával, sárgabarack lekvárral és diós habbal készült. Gyorsan elkészíthető, tökéletes vendégváró vagy családi uzsonnára, íze mennyei és omlós.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, porcukor, margarin, sütőpor, vaníliás cukor és tojás sárgája – összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán két egyforma lapot nyújtunk belőle.
Külön-külön sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a lapokat.
Még sütés előtt a lapokat sárgabarack lekvárral kenjük le.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd elosztjuk a két lapon: a lekváros lapra simítjuk, a másikat is habbal kenjük, és durvára aprított dióval megszórjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 perc alatt aranysárgára sütjük a lapokat.
Amíg sül, elkészítjük a krémet: a tejből és a vaníliás pudingporból sűrű pudingot főzünk, majd teljesen kihűtjük.
A porcukrot a margarinnal habosra kikeverjük.
A kihűlt pudingot a margarinos krémmel óvatosan összekeverjük.
Az egyik diós lapot tányérra tesszük diós felével felfelé, megkenjük a krémmel, majd ráhelyezzük a másik lapot diós felével felfelé.
Legalább 1 órát pihentetjük, hogy a krém megdermedjen, utána szeletelhetjük.
Hozzávalók
- 35 dkgliszt
- 10 dkgporcukor
- 12 dkgmargarin
- 1 cs.sütőpor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 4 dbtojás sárgája
- 4 dbtojás fehérje
- 15 dkgcukor
- ízlés szerintsárgabarack lekvár
- 10 dkgdurvára aprított dió
- 1 cs.vaníliás puding
- 15 dkgmargarin
- 10 dkgporcukor
- 3 dltej
- 1 cs.vaníliás cukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 35 dkgliszt
- 10 dkgporcukor
- 12 dkgmargarin
- 1 cs.sütőpor
- 1 cs.vaníliás cukor
- 4 dbtojás sárgája
- 4 dbtojás fehérje
- 15 dkgcukor
- ízlés szerintsárgabarack lekvár
- 10 dkgdurvára aprított dió
- 1 cs.vaníliás puding
- 15 dkgmargarin
- 10 dkgporcukor
- 3 dltej
- 1 cs.vaníliás cukor