Habos szelet fehér csokival

Elmentem!

Habos szelet fehér csokival

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg cukor 5 tojás sárgája 5 dkg margarin 2-3 ek.holland kakaópor 1 cs. sütőpor 20 dkg liszt másfél deci tej A tetejére: 4 tojás fehérje csipet só 20 dkg porcukor A tetejére: 10 kg fehér csokoládé

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojások sárgáját a puha margarinnal és a cukorral kihabosítjuk. Hozzákeverjük a tejet majd a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. 24×22-es sütőpapiros tepsibe simítjuk és 160 fokon 25-30 perc alatt megsütjük.

Amikor kisült még melegen lehúzzuk róla a sütőpapírt és 2 kanál barack lekvárral lekenjük.

A tojások fehérjét csipet sóval és a porcukorral gőz felett kemény habbá verjük és a csokis lekváros lapra simítjuk.

A fehér csokit vízgőz felett megolvasztjuk, és a fehérje hab tetejére csurgatjuk, majd ízlés szerint fehércsoki reszelékkel is megszórhatjuk.

 

Mentés