Tápértékek
Hájas diós kifli
Omlós hájas tésztából készült diós kiflik, amelyek gyorsan elkészülnek és tökéletesek karácsonyra vagy húsvétra. Nem munkaigényes recept, finomabb a hagyományos levelesnél, jó étvágyat!
Elkészítés
A lisztbe keverd a sót, majd a hájjal szétmorzsold. Add hozzá a tojások sárgáját és a tejföllel állítsd össze a tésztát. Oszd 4 részre.
Lisztezett deszkán egyenként nyújtsd ki a tésztarészeket 2,5-3 mm vékonyra, kör alakúra. Minden kört vágj 8 cikkre.
A töltelékhez verd kemény habbá a tojásfehérjéket a porcukorral. Forgasd bele a darált diót, majd ízesítsd citromlével.
A cikkek szélesebb végére tegyél a töltelékből, majd csavard fel kifli formára. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Süsd 180 fokra előmelegített sütőben, amíg aranybarnák nem lesznek.
Még melegen hints rá vaníliás porcukrot.
Hozzávalók
- 50 dkgfinom liszt
- 1 csipetsó
- 30 dkgdarált háj
- 3 dbtojás sárgája
- 2.5 dltejföl
- 2 dbtojás fehérje
- 20 dkgdarált dió
- 15 dkgporcukor
- 1 ekcitromlé
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 50 dkgfinom liszt
- 1 csipetsó
- 30 dkgdarált háj
- 3 dbtojás sárgája
- 2.5 dltejföl
- 2 dbtojás fehérje
- 20 dkgdarált dió
- 15 dkgporcukor
- 1 ekcitromlé