Halászlé

Elmentem!

Halászlé

Hozzávalók: 1 nagy ponty Az alapléhez: 6 db törpeharcsa ponty feje 2 db keszeg 2 db kárász többféle apró hal 1 nagy fej vöröshagyma bors ízlés szerint 2 db babérlevél 3 ek. pirospaprika 2 dl házi paradicsomlé 1,5 dl vörös bor 2 db chili paprika só

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A pontyot patkó alakúra felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.

A fazékba feltesszük főlni az apró halakat, és a ponty fejét. Ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel. Hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát, 3 evőkanál pirospaprikát, ízlés szerint csípős paprikát és a paradicsom levet vagy konzervet. Amikor megfőtt, leszűrjük, a halakat kiszálkázzuk majd átpasszírozzuk.

A leszűrt hallevet visszatesszük a tűzre, beletesszük a kipasszírozott halat, hozzáadunk 1,5 dl vörösbort és végül a pontyszeleteket. Pár percig főzzük, míg a hal elkészül.

Tálalhatunk, jó étvágyat kívánok!

Mentés