Havas kunyhó

Először a kókuszos részt készítsd el: a 2 dl tejbe tedd bele a 2 ek kristálycukrot, a 2 csomag vaníliás cukrot és a 1 púpozott ek lisztet, majd kezdd el főzni, mint egy pudingot.

Amikor kezd besűrűsödni a keverék, add hozzá a 10 dkg kókuszreszeléket, keverd el, majd tedd félre hűlni.

Most jöhet a kekszes rész: a 30 dkg darált háztartási kekszbe keverd bele a 6 ek porcukrot és a 2 ek cukrozatlan kakaóport.

Adjuk hozzá az olvasztott 13 dkg ráma margarint, az 1 üvegcse rumaromát és az 1 dl tejet, majd gyúrd össze az egészet egy nagy gombóccá.

A citromfacsaró belsejét béleld ki folpackkal, majd az üreg kb. negyed részét töltsd meg a kókuszos masszával, a többit pedig a kekszes masszával.

Vizes kézzel jól nyomkodd bele a masszákat, hogy az alja sima legyen, majd borítsd ki egy tányérra – a folpack miatt könnyen kijön.

Ismételd meg a formázást, amíg el nem fogynak a masszák – ebből a mennyiségből kb. 15 db kunyhó lesz.

Szórd meg a kunyhók tetejét kókuszreszelékkel, majd takard le folpackkal vagy alufóliával, és tedd a hűtőbe.