Húsos rizses káposzta

Elmentem!

Húsos rizses káposzta

Hozzávalók: 1 kg sertés comb vagy lapocka  1 kg savanyú káposzta  3 fej vöröshagyma  1 ek. pirospaprika só  őrölt bors  15 dkg füstölt szalonna  2-3 db babérlevél  20 dkg rizs  1 db paprika  1 db paradicsom

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 6 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: igen

Elkészítés:

A húst kockákra vágjuk. A savanyú káposztát átmossuk. A szalonnát,hagymát, paprikát és a paradicsomot kisebb kockákra vágjuk.

A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, pár percig pároljuk majd rátesszük a húst.

Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a paprikával,rádobjuk a babérlevelet,pici vizet öntönk rá és kb. fél órát főzzük.

Beletesszük az átmosott káposztát, felöntjük annyi vízzel,hogy félig ellepje és kb. 45 percet főzzük. Ha a káposzta megpuhult beleszórjuk a rizst és készre főzzük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!