Húsvéti kalácstorta

Meglangyosítjuk a tejet, majd belekeverjük a rámát és a tojások sárgáját.

A kenyérsütőgépbe öntjük a tejes keveréket, majd hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és a sót.

A liszt közepébe mélyedést készítünk, és belemorzsoljuk az élesztőt.

Elindítjuk a kenyérsütőgép tészta programját (kb. 20 perc dagasztás).

A tésztát kelesztő tálba tesszük, és langyos helyen kb. 50 percig kelesztjük, amíg duplájára nő.

A megkelt tésztát két részre osztjuk (1/3 és 2/3 rész).

A tortaforma aljára sütőpapírt teszünk, és a kisebbik tésztadarabot gömbölyítve a forma közepére helyezzük.

A nagyobbik tésztadarabot három részre vágjuk, és mindegyikből kb. 60-65 cm hosszú rudat sodrunk. Ezeket összefonjuk.

A fonatot a forma közepén lévő tészta köré helyezzük, majd felvert tojással lekenjük.

A hideg sütőbe tesszük, és kb. 30 percig kelesztjük.

Ezután 180°C-on kb. 35 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ha túl gyorsan pirulna, takarjuk le sütőpapírral.