Húsvéti töltött tojás

Elmentem!

Húsvéti töltött tojás

Hozzávalók: (annyi tojás, amennyit megenni gondolunk) az én verzióm 1 főre számolva: 1 tyúktojás 1 kacsatojás 2 evőkanál majonéz só, bors néhány szál metélőhagyma, oregano, fodros metélő petrezselyem, zsázsalevél, kakukkfű

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A tojásokat sós vízben főzzük keményre. Vágjuk félbe őket és tegyük külön tálkába a kacsa és tyúk tojás sárgáját.

Adjunk hozzájuk egy- egy evőkanál majonézt sót és borsot, majd keverjük krémesre. Ezek után ízlésünk szerint keverjünk bele apróra vágott fűszernövényeket.
(Nálam készült: metélőhagymás, zsázsaleveles, petrezselymes, illetve oreganos-kakukkfüves töltelék.)
A tölteléket  jól keverjük el, majd töltsük csillagcsővégű nyomózsákba és töltsük vissza a tojásfehérjékbe.

Ha van otthon sonkánk, megszórhatjuk sonkakockákkal a tojásokat, elrontani nem fogja. Díszítésnek a benne lévő zöldfűszereket használjuk.

Tipp / megjegyzés:
Ha még nem próbáltátok a kacsatojást mindenképpen tegyétek meg. Egyrészt gyönyörű fehér, másrészt egészen más íze van, sokkal krémesebb az állaga a sárgájának főve és egy kicsit ünnepibb, mint a megszokott tyúk tojás.