Tápértékek
Ez a krémes íróval készült csokoládétorta puha tésztával és selymes csokoládékrémmel töltve tökéletes választás születésnapokra vagy családi összejövetelekre. Könnyen elkészíthető otthoni hozzávalókból, íze intenzíven csokoládés.
Elkészítés
A tésztához a lisztet a sütőporral és kakaóval elvegyítjük, majd hozzákeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot is.
A tojást a margarinnal jól elkeverjük, majd hozzákeverjük az írót.
Az egészet hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és jól elvegyítjük.
A tésztát egy 24 vagy 26 cm-es tortaformába simítjuk.
Kb. 45 perc alatt 160-180 C fokon tűpróbáig sütjük.
A tortalapot 5 percig a formában pihentetjük, majd óvatosan kivesszük a formából és rácson hagyjuk kihűlni.
A töltelékhez a vajat és a csokoládét kis darabokra vágjuk, a tejszínnel és a porcukorral egy edényben gyenge hőfokon felolvasztjuk, időnként meg-megkevergetve.
Ha egyneművé vált a massza, hagyjuk kihűlni.
Ahogy a massza sűrűsödni kezd, fakanállal addig keverjük, míg kenhető nem lesz.
A tortalapot 3 lapra vágjuk.
A csokoládékrémet elfelezzük, az egyik felével megtöltjük a tortát, a másik felével bevonjuk kívülről.
Hűvös helyen két órát pihentetjük.
Ízlés szerint cukorgyönggyel vagy csokis mandulás keksszel díszítjük.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 3 dkgkakaópor
- 17 dkgcukor
- 4 dbtojás
- 1 csomagvaníliás cukor
- 15 dkgolvasztott vaj vagy margarin
- 1.3 dlíró
- 10 dkgvaj
- 20 dkgcsokoládé vagy tortabevonó
- 2 dltejszín
- 7 dkgporcukor
- ízlés szerintcukorgyöngy
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 3 dkgkakaópor
- 17 dkgcukor
- 4 dbtojás
- 1 csomagvaníliás cukor
- 15 dkgolvasztott vaj vagy margarin
- 1.3 dlíró
- 10 dkgvaj
- 20 dkgcsokoládé vagy tortabevonó
- 2 dltejszín
- 7 dkgporcukor
- ízlés szerintcukorgyöngy