Tápértékek
Házias, omlós kekszek dzsemmel töltve és csokoládéval bevonva. Erzsike konyhájának egyszerű, hagyományos receptje, ami gyorsan elkészül, és ünnepi asztalok kedvence lesz. Tökéletes karácsonyra vagy húsvétra, vegetáriánusoknak is.
Elkészítés
A vajat, a lisztet, a porcukrot, a fahéjat és a rumaromát összegyúrod. Folpackba csomagolod, és a hűtőben 15 percig pihenteted.
A pihentetés után enyhén lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra kinyújtod a tésztát, és karikákat szúrsz ki belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatod a korongokat, és előmelegített sütőben, 180 fokon, hőlégkeveréssel 8-10 perc alatt megsütöd.
A megsült korongokat hűlni hagyod.
Ha kihűltek, kettőt-kettőt összeragasztasz a dzsemmel, és állni hagyod egy óráig.
Az étcsokoládét vízfürdő felett megolvasztod, és belemártod az islerek egyik oldalát. Ha szeretnéd, tetszés szerint díszítheted szórócukorral vagy darabolt pisztáciával.
A bevont islert hűtőbe teszed, amíg a csokibevonat meg nem dermed.
Hozzávalók
- 10 dkgvaj (vagy margarin)
- 5 dkgporcukor
- 14 dkgfinomliszt
- 1 kkfahéj
- 1 csepprumaroma
- 10 dkglekvár vagy dzsem
- 15 dkgétcsokoládé
Recept készítője
Hozzávalók
- 10 dkgvaj (vagy margarin)
- 5 dkgporcukor
- 14 dkgfinomliszt
- 1 kkfahéj
- 1 csepprumaroma
- 10 dkglekvár vagy dzsem
- 15 dkgétcsokoládé