Tápértékek
Joghurtkrémes sütemény Tündi konyhájából
Ez a finom joghurtkrémes sütemény egyszerűen elkészíthető otthon, krémes joghurtos réteggel és reszelt tésztával a tetején. Tökéletes választás ünnepi asztalra vagy hétköznapi desszertként, amit a család imádni fog. Próbáld ki ezt a könnyű receptet!
Elkészítés
Szétválasztjuk a tojásokat.
A tojássárgáját a 14 dkg cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a megolvasztott, de már nem meleg margarint, a reszelt citromhéjat és a sütőporral elkevert 40 dkg lisztet. Jól összekeverjük, majd összegyúrjuk, hogy rugalmas, puha tésztát kapjunk.
Az összegyúrt tésztát elfelezzük. Az egyik tésztacipót becsomagoljuk folpackba és betesszük a hűtőbe. A másikat a sütőpapírral bélelt 20x36 cm-es tepsibe egyenletesen belenyomkodjuk.
Elkészítjük a krémet: a 4 db tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd beleöntjük a 80 dkg joghurtot, a 16 dkg kristálycukrot, a 2 csomag vaníliás cukrot és végül a 6 ek lisztet. Jól összekeverjük.
A joghurtmasszát ráöntjük a tepsibe nyomkodott tésztára, majd a hűtőből kivett tésztacipót nagy lyukú reszelőn a massza tetejére reszeljük.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 percig sütjük.
A kihűlt süteményt szeletekre vágjuk, porcukorral megszórjuk és tálaljuk.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 4 dbtojássárgája
- 15 dkgmargarin olvasztva
- 14 dkgkristálycukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 tksütőpor
- 4 dbtojásfehérje
- 16 dkgkristálycukor a krémhez
- 2 csomagvaníliás cukor
- 80 dkgnatúr joghurt
- 6 ekliszt a krémhez
- ízlés szerintporcukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 4 dbtojássárgája
- 15 dkgmargarin olvasztva
- 14 dkgkristálycukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 tksütőpor
- 4 dbtojásfehérje
- 16 dkgkristálycukor a krémhez
- 2 csomagvaníliás cukor
- 80 dkgnatúr joghurt
- 6 ekliszt a krémhez
- ízlés szerintporcukor