Jugó krémes

Elmentem!

Jugó krémes

Hozzávalók: A tésztához: 25 deka rama margarin 30 deka liszt 2 tojás sárgája csipet só 3 kanál hideg víz A töltelékhez: 4 tojás 20 deka porcukor 20 deka reszelt ét-csokoládé 25 deka darált dió 1 cs. sütőpor A krémhez: 5 deci tej 2 cs vaníliás puding 10 deka cukor 5 deci tejszín 1 cs. vaníliás cukor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és két lapot nyújtok belőle.

Az első lapot kisütöm.

A másodikat a tepsibe helyezem.

Elkészítem a tölteléket, összekeverem a száraz hozzávalókat a tojások sárgájával, majd belekeverem a  felvert tojásfehérjehabot. Ezt a tölteléket a lapra simítom és 180 fokos sütőben megsütöm.

Amíg sül elkészítem a krémet.

A pudingot a cukorral felfőzöm.

A tejszínt habbá verem.

A már nem forró, kihűlt pudingba a tejszínhab felét belekeverem, és a már kisült és kihűlt tésztára rákenem.

A megmaradt tejszínhabot a krém tetejére simítom Erre kerül a kisütött süteménylap.

Egy-két óra múlva szelhető.

Porcukorral meghintve tálalom.

Mivel a tészta kisülés után kemény lesz, ezért én még melegen bevagdostam a tetejét, hogy majd szeletelésnél ne törjön meg.