Tápértékek
Juhtúrós szezámos aprósüti
Omlós, sós aprósüti juhtúróval és szezámmaggal, ami puha marad másnap is. Könnyű elkészíteni, tökéletes vendégváró vagy nasi a családnak, vegetáriánus recept.
Elkészítés
A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és elmorzsoljuk a hideg vajjal. Ezt megcsinálhatod kézzel vagy géppel is. Ha sós vajat használsz, és a juhtúró is sós, akkor sózz csak ízlés szerint.
Hozzáadjuk a juhtúrót, és összegyúrjuk a tésztát. Ha nem állna össze, tegyél hozzá 1-2 evőkanál tejet vagy tejfölt.
A tésztát folpackba csomagoljuk, és 1 órát pihentetjük a hűtőben.
Lisztezett deszkán 4-5 milliméter vastagra nyújtjuk a tésztát, és kiszaggatjuk a kis süteményeket.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk a sütiket.
A tojássárgáját egy pici tejjel felverjük, és lekenjük vele a sütik tetejét. Megszórjuk ízlés szerint durva szemű sóval, szezámmaggal, esetleg lenmaggal vagy köménymaggal.
Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 1 tksütőpor
- 20 dkghideg vaj apróra vágva
- 15 dkgjuhtúró
- ízlés szerintsó
- 1 -2 ektej vagy tejföl
- 1 dbtojássárgája
- picitej a tojáshoz
- ízlés szerintszezámmag
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 1 tksütőpor
- 20 dkghideg vaj apróra vágva
- 15 dkgjuhtúró
- ízlés szerintsó
- 1 -2 ektej vagy tejföl
- 1 dbtojássárgája
- picitej a tojáshoz
- ízlés szerintszezámmag