Tápértékek
Kacsamájpástétommal töltött paprika és paradicsom mozzarellával
Olaszos és mediterrán ízvilágú könnyű étel, amit főzés nélkül, gyorsan elkészíthetsz. Töltött paprika és paradicsom kacsamájpástétommal, friss mozzarellával, olívabogyóval és salátával tálalva, tökéletes reggeli vagy hidegtál.
Elkészítés
A paprikákat hosszában félbevágd, távolítsd el a magházukat.
A paradicsomot skálpozd meg, kanalazd ki a belsejét, majd tedd egy tányérra.
Add hozzá az aprított paradicsomhúst, a petrezselymet, bazsalikomot, vajat, majd fűszerezd sóval, borssal és oregánóval.
Villával nyomkodd össze az egészet, és keverd jól el.
Szeleteld fel a mozzarellát.
Egy tányérra rendezd el a salátaleveleket és a paprikákat, középre tedd a paradicsomot, majd töltsd meg a keverékkel.
Helyezd a mozzarellát, olívabogyókat és bazsalikomleveleket a töltelék közé.
Hozzávalók
- 15 dkgkacsamáj pástétom
- 2 dbTV-paprika
- 1 dbparadicsom
- 5 dkgmozzarella
- 4 levélfodros saláta
- 6 dbfekete mag nélküli olívabogyó
- 5 szálpetrezselyemlevél
- 1 marékbazsalikom
- 2 kkvaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintoregánó
- 5 dbbazsalikomlevél díszítéshez
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 15 dkgkacsamáj pástétom
- 2 dbTV-paprika
- 1 dbparadicsom
- 5 dkgmozzarella
- 4 levélfodros saláta
- 6 dbfekete mag nélküli olívabogyó
- 5 szálpetrezselyemlevél
- 1 marékbazsalikom
- 2 kkvaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerintoregánó
- 5 dbbazsalikomlevél díszítéshez