Tápértékek
Házias sütemény kakaós tésztával, darált dióval és sárgabaracklekvárral, csokis mázzal lefedve. Könnyű elkészíteni, ropogós dió és lágy lekvár tökéletes egyensúlyt teremt, ideális uzsonnára vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját hozzáadjuk és jól összekeverjük.
A kakaóporral, darált dióval és szódabikarbónával elkevert lisztet beleöntjük a margarinos-tojásos masszába, és alaposan összekeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, azt is beleforgatjuk a tésztába, végül ízlés szerint rum aromát keverünk hozzá.
Margarinnal kikent és lisztezett 20x36 cm-es tepsibe öntjük a masszát, egyenletesen elkenjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 percig sütjük, amíg tűpróba alapján kész nem lesz.
A megsült tésztát kivesszük, még forrón vastagon rákenjük a sárgabarack lekvárt.
A mázhoz egy lábosban összemelegítjük a tejet, a margarint, a porcukrot és a kakaóport, majd még melegen ráöntjük a lekváros tésztára.
A süteményt betesszük a hűtőbe dermedni, majd vízbe mártott késsel kockákra szeleteljük.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 6 dbtojás
- 20 dkgdarált dió
- 18 dkgmargarin (szoba hőmérsékletű)
- 35 dkgporcukor
- 3 ekkakaópor (cukrozatlan)
- 1 kkszódabikarbóna
- ízlés szerintrum aroma
- 20 dkgsárgabarack lekvár
- 5 dkgmargarin
- 20 dkgporcukor
- 3 ektej
- 2 ekkakaópor (cukrozatlan)
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 6 dbtojás
- 20 dkgdarált dió
- 18 dkgmargarin (szoba hőmérsékletű)
- 35 dkgporcukor
- 3 ekkakaópor (cukrozatlan)
- 1 kkszódabikarbóna
- ízlés szerintrum aroma
- 20 dkgsárgabarack lekvár
- 5 dkgmargarin
- 20 dkgporcukor
- 3 ektej
- 2 ekkakaópor (cukrozatlan)