Kakaós, diós, lekváros kocka

Elmentem!

Kakaós, diós, lekváros kocka

Hozzávalók: 20 dkg liszt 6 db tojás 20 dkg darált dió 18 dkg margarin (szoba hőmérsékletű) 35 dkg porcukor 3 ek. kakaópor (cukrozatlan) 1 kk. szódabikarbóna rum aroma (ízlés szerint) sárgabarack lekvár Máz hozzávalói: 5 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 ek. tej 2 ek. kakaópor (cukrozatlan)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

(A tepsi mérete: 20x36cm)

A margarint a cukorral habosra kikeverjük, majd a tojásokat szétválasztjuk és a sárgáját is bele tesszük. Jól összekeverjük.
A kakaóval, darált dióval és szódabikarbónával elkevert lisztet bele öntjük a cukros tojássárgás margarinba, és összekeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá felverjük és ezt is beleöntjük, majd jól összekeverjük az egészet. Végül rum aromát keverünk a masszába.

Margarinnal kikent és lisztezett tepsibe öntjük a masszát, és egyenletesen elkenjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 35 percig sütjük (tűpróba). Ha megsült kivesszük és még forrón jó vastagon rákenjük a tetejére a lekvárt.

Elkészítjük a mázat. Lábosba öntjük a tejet, bele tesszük a margarint, a porcukrot és a kakaóport. Az egészet összemelegítjük és utána még melegen ráöntjük a sütemény tetejére.
Betesszük dermedni a hűtőbe. Utána vízbe mártott késsel szépen kockákra szeleteljük.
http://tundikonyha.blogspot.hu/

Mentés