Kakaós-túrós boci szelet

A lisztbe keverd bele a kakaóport, a sütőport és a porcukrot.

Add hozzá a tojásokat és az olvasztott, de már nem meleg margarint, majd jól gyúrd össze tésztává. Egy lágy, nem ragacsos tésztát kapsz.

Csomagold fóliába a tésztát, és tedd a hűtőbe pihenni, amíg a túrókrémet elkészíted.

A túróhoz add hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a pudingport, a tojássárgákat és az olvasztott margarint, majd botmixerrel pépesítsd össze.

Vedd ki a tésztát a hűtőből, gyúrd át, és oszd két részre nagyobb (2/3) és kisebb (1/3) darabra.

Lisztezett felületen nyújtsd ki a nagyobb tésztdarabot a tepsi méretére (30x33 cm), és helyezd a sütőpapírral bélelt tepsibe.

Egyenletesen simítsd rá a túrókrémet.

Nyújtsd ki vékonyra (2-3 mm) a kisebb tésztdarabot, és három különböző méretű pohárral szaggass ki köröket belőle.

Tedd a kiszaggatott kakaós köröket tetszőlegesen a túrókrém tetejére.

Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd kb. 40-45 percig.

Hűtsd ki, majd vágd egyforma kockákra.