Tápértékek
Hagyományos karácsonyi almás kuglóf, ami gyorsan elkészül és ünnepi asztal dísze lehet. Puha tészta reszelt almával, fahéjas ízekkel, porcukorral vagy fahéjas mázzal megbolondítva, tökéletes ünnepi desszert.
Elkészítés
Keverd el a darált diót a liszttel, sütőporral, őrölt szegfűszeggel és 2 tk fahéjjal.
Keverd ki a puha margarint a vaníliás cukorral és 1,5 bögre cukorral.
Egyenként dolgozd bele a tojásokat a margarinos masszába, majd add hozzá a tejet és a citrom reszelt héját.
Apránként forgasd bele a lisztes keveréket a masszába.
Pucold meg az almákat, reszeld le almareszelőn, és keverd bele a tésztába.
Vajazd ki és lisztezd bele a kuglófformát, majd simítsd bele az almás masszát.
Előmelegített sütőben, 170 fokon (légkeverésnél 160 fokon) süsd kb. 50 percig.
Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e, majd vedd ki a sütőből, és 5 percig hagyd pihenni a formában. Borítsd tálra, és szórj rá kevés porcukrot.
Készítsd el a fahéjas cukormázat: keverd ki 15 dkg porcukrot 1 tk fahéjjal és 1,5 ek meleg tejjel egy tálkában.
Csurgasd a mázat a kuglóf tetejére, és ízlés szerint díszítsd durvára vágott dióval.
Hozzávalók
- 2 dbnagyméretű alma (vagy 3 kisebb)
- 25 dkgmargarin
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1.5 bögrecukor
- 3 dbtojás
- 0.5 bögredarált dió
- 2.5 bögreliszt
- 0.5 csomagsütőpor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 tkfahéj
- 1 kkőrölt szegfűszeg
- 0.5 bögretej
- 1 tkfahéj a mázhoz
- 15 dkgporcukor
- 1.5 ekmeleg tej a mázhoz
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbnagyméretű alma (vagy 3 kisebb)
- 25 dkgmargarin
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1.5 bögrecukor
- 3 dbtojás
- 0.5 bögredarált dió
- 2.5 bögreliszt
- 0.5 csomagsütőpor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 tkfahéj
- 1 kkőrölt szegfűszeg
- 0.5 bögretej
- 1 tkfahéj a mázhoz
- 15 dkgporcukor
- 1.5 ekmeleg tej a mázhoz