Karácsonyi mézes

Elmentem!

Karácsonyi mézes

Hozzávalók: 25 deka langyos méz 5 deka zsír 15 deka porcukor 4 tojás sárgája 2 tk. szódabikarbóna 2 evőkanál tejföl 1 cs. mézeskalács fűszerkeverék 75 deka liszt A díszítéshez: 1 tojás fehérje 20 deka porcukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 10 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A mézet felolvasztjuk.
A porcukrot, a szódabikarbónát és a tojásokat jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a langyos mézet, a zsírt és a lisztet. Tejföllel lazítunk rajta és simára összedolgozzuk. A tészta nem lesz kemény.

Begyúrás után 2-3mm vastagra kinyújtjuk, és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és 180fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.

Egy tojás fehérjét kb. 20deka porcukorral kikeverünk. (nem verjük fel!)
Sütőpapírból kis zacskót készítünk,(nylon zacskót is használhatunk) beletöltjük a cukormázat és tetszés szerint kidíszítjük vele a mézeseket.
Díszítés és száradás után jól zárható fémdobozban tároljuk.