Karamell szelet

Elmentem!

Karamell szelet

Hozzávalók: 30 deka liszt 2 kanál kakaópor 15 deka porcukor 5 deka margarin 1 tojás 1 kávés kanál szódabikarbóna fél deci tej A krémhez: 10 deka porcukor 3 deci tej 1 cs. vaníliás puding 10 deka ráma margarin A tetejére: 2 tojás fehérje 15 deka cukor karamell

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és négy egyenlő részre osztjuk.

A tésztából 4 egyforma méretű lapot nyújtunk,  és sütőpapírral bélelt sütőlapon külön-külön 190 fokon pár perc alatt megsütjük őket.
Amikor mind a négy lapot megsütöttük hagyjuk kihűlni.

A cukrot egy serpenyőben megpirítjuk, és a tejjel felengedjük.
Amikor a karamell már felolvadt akkor felforraljuk a karamellás tejet és a vaníliás pudingot felfőzzük benne. Hűlni hagyjuk.
Amikor már nem túl forró, akkor keverőgépben a margarinnal együtt habosra kikeverjük.

A lapokat megtöltjük a karamellás krémmel.

Vízgőz felett a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá felverjük és ezzel díszítjük fel a karamell szelet tetejét, majd karamelldarabokkal megszórjuk.