Tápértékek
Karamellkrémes torta
Lágy piskótalap karamellás pudingkrémmel és diós karamellával töltve, tejszínhabbal díszítve. Ez a finom torta tökéletes választás születésnapra vagy családi ünnepekre, ahol a krémes ízek dominálnak.
Elkészítés
A tojásokat szétválasztom, a sárgáját fele cukorral, a 2 kanál vízzel és az olajjal alaposan kikeverem.
A lisztbe elkeverem a sütőport és a csipet sót.
A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verem.
A sárga masszába óvatosan beleforgatom a fehérjehabot, vigyázva, hogy ne törjön össze.
Végül hozzáadom a sütőporos lisztet, és finoman összeforgatom.
Olajjal kikent, morzsával hintsük vagy sütőpapírral bélelt 20 cm-es tortaformába öntöm a masszát.
Előmelegített sütőben 170 fokon tűpróbáig sütöm.
A kihűlt tésztát három egyforma lapra vágom.
A krémhez a 10 dkg porcukrot megpirítom, hozzáadom a darált diót, majd olajjal lekent márványra öntöm kihűlni, végül apróra zúzom.
A karamellás pudingport a tejjel és a 6-7 dkg cukorral megfőzöm, majd hagyom teljesen kihűlni.
A tejszínt a 4 dkg porcukorral kemény habbá verem.
A kihűlt pudinghoz belekeverem az összezúzott karamell-diót és a tejszínhab felét.
Ezzel a krémmel megkenem és megtöltöm a lapokat.
A torta tetejét a maradék tejszínhabbal és csokidarabokkal díszítem.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 dkgliszt
- 8 dkgcukor
- fél csomagsütőpor
- 0.5 dlolaj
- 2 ekvíz
- csipetsó
- 10 dkgporcukor
- 4 dkgdarált dió
- 2 csomagkaramellás puding
- 5 dltej
- 6 -7 dkgcukor
- 4 dltejszín
- 4 dkgporcukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 dkgliszt
- 8 dkgcukor
- fél csomagsütőpor
- 0.5 dlolaj
- 2 ekvíz
- csipetsó
- 10 dkgporcukor
- 4 dkgdarált dió
- 2 csomagkaramellás puding
- 5 dltej
- 6 -7 dkgcukor
- 4 dltejszín
- 4 dkgporcukor