Karfiolleves
Hozzávalók:
A galuskához:
|
|
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, és az olajon meg dinsztelem.
Hozzáadom a sárgarépát, azzal is dinsztelem, ezután a karfiolt is beleteszem majd feltöltöm vízzel hogy jól ellepje. Sózom, borsozom és puhára főzöm!
Összekeverem a galuska hozzávalóit, és megfőzöm a grízgaluskát.
Beleteszem a karfiollevesbe, és összeforralom.
Tejföllel tálalom, a tetejére lehet petrezselyemzöldet szórni
Tipp / megjegyzés:
A karfiolleves, egy nagyon egyszerű, és gyors leves. Nincs rántás, nem kell bele nokedli, (de ízlés szerint, lehet bele tenni) nem kell tej, vagy tejföl sem hozzá. Tálaláskor, lehet díszíteni, egy kis zellerlevéllel.