Tápértékek
Egyszerű és gyors karfiolleves grízgaluskával, amit tejföllel tálalunk. Nincs benne rántás, vegetáriánus étel, ami percek alatt elkészül, és ízlés szerint díszíthető petrezselyemzölddel.
Elkészítés
A hagymát apróra vágom, és az olajon megdinsztelem.
Hozzáadom a sárgarépát, azzal is megdinsztelem, ezután a karfiolt is beleteszem, majd feltöltöm vízzel, hogy jól ellepje. Sózom, borsozom, vegetával ízesítem, és puhára főzöm.
Összekeverem a galuska hozzávalóit: a tojást, a grízt és a vegetát.
A grízgaluskát beleteszem a levesbe, és összeforralom.
Tejföllel tálalom, a tetejére szórhatunk petrezselyemzöldet.
Hozzávalók
- 3 dbsárgarépa
- 1 fejhagyma
- 1 nagy fejkarfiol
- ízlés szerinttejföl a tálaláshoz
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintvegeta
- 1 /2 dbleveskocka
- 2 evőkanálolaj
- 1 dbtojás
- 1 kiskanálvegeta a galuskához
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- 5 dkggríz
Címkék:
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 3 dbsárgarépa
- 1 fejhagyma
- 1 nagy fejkarfiol
- ízlés szerinttejföl a tálaláshoz
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintvegeta
- 1 /2 dbleveskocka
- 2 evőkanálolaj
- 1 dbtojás
- 1 kiskanálvegeta a galuskához
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- 5 dkggríz