Tápértékek
Kati szelet II
A Kati szelet egy finom, hagyományos krémes sütemény három vékony sült lapból, rumos-kakaós töltelékkel és habos fehér mázzal. Könnyen elkészíthető otthoni hozzávalókból, tökéletes ünnepi asztalra vagy családi összejövetelre.
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból gyúrj sima tésztát.
Ha összeállt, oszd három részre, és egy tepsi hátulján egyesével süsd ki a három lapot.
A két szebb lapot tedd félre, a harmadikat morzsolj össze.
Az összemorzsolt lapot dolgozd össze a vaníliás cukorral, 1 dl tejjel, rummal, baracklekvárral és kakaóval.
A puha vajat vagy margarint keverd ki 15 dkg porcukorral, majd add a kekszes keverékhez.
Összekeverve töltsd a két lap közé.
A 4 tojásfehérjét 25 dkg porcukorral vízgőz felett verd félkeményre, majd kend a süteményre.
Pár óráig tedd hűvös helyre puhulni, aztán szeleteld fel.
Hozzávalók
- 75 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 22 dkgporcukor
- 22 dkghideg zsír (vagy margarin)
- 4 dbtojás sárgája
- 1 dltej
- 1 dbkisült lap összemorzsolva
- 1 dltej
- 1 dlrum vagy rumaroma
- 1 csomagvaníliás cukor
- 3 ekbaracklekvár
- 2 ekkakaó
- 10 dkgvaj (vagy margarin)
- 15 dkgporcukor
- 4 dbtojás fehérje
- 25 dkgporcukor
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 75 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 22 dkgporcukor
- 22 dkghideg zsír (vagy margarin)
- 4 dbtojás sárgája
- 1 dltej
- 1 dbkisült lap összemorzsolva
- 1 dltej
- 1 dlrum vagy rumaroma
- 1 csomagvaníliás cukor
- 3 ekbaracklekvár
- 2 ekkakaó
- 10 dkgvaj (vagy margarin)
- 15 dkgporcukor
- 4 dbtojás fehérje
- 25 dkgporcukor