Kávés panna cotta csokoládéval

Keverd simára a NESCAFÉ-t egy kevés langyos tejjel.

A maradék tejhez add hozzá a 3 dl MARESI kávétejet, a barna cukrot, a vaníliás cukrot, majd a simára kevert kávét. Kevergetve melegítsd forráspontig, vedd le a tűzről, és állandó keverés mellett add hozzá a porzselatint.

Kézi habverővel keverd addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik, majd szűrd át egy szitán, hogy szép sima legyen.

Kenj nagyon vékonyan olajjal a formákat. Töltsd fel őket a zselatinos kávés keverékkel ízlés szerint, majd hagyd hűlni szobahőmérsékleten, amíg langyos.

Tedd a formákat a hűtőbe pár órára, hogy teljesen megdermedjen a panna cotta.

Készítsd el a csokoládéöntetet: melegítsd forráspontig az 1 dl MARESI kávétejet, vedd le a tűzről, add hozzá az apróra tördelt csokoládét, és keverd simára. Hűtsd langyosra. Érdemes közvetlenül tálalás előtt elkészíteni, mert különben megdermed; ha megdermedt, melegítsd fel kevergetve, majd hűtsd vissza.

Tálalás előtt vedd ki a panna cottát a hűtőből, állítsd a formát egy pár pillanatra meleg vízbe, majd egy mozdulattal fordítsd át a tányérra. Csorgasd körbe a csokoládéöntettel, ízlés szerint reszelj rá még csokoládét, és így kínáld.