Tápértékek
Kalória
568 kcal
Fehérje
17 g
Szénhidrát
116.4 g
Zsír
2.6 g
Cukor
0.5 g
Koleszterin
23 mg
568
Kalória
kcal
17
Fehérje
g
116.4
Szénhidrát
g
2.6
Zsír
g
0.5
Cukor
g
23
Koleszterin
mg
🌱 Vegetáriánus
Kelt knédli
könnyű 45 perc 4 adag 9174 megtekintés
A kelt knédli puha, gőzön főtt tészta, ami hagyományos cseh ételként tökéletes társ húsételekhez vagy dinsztelt káposztához. Könnyű elkészíteni, kelni kell a tésztának, majd gőzben főzni. Ideális vegetáriánus fogásként is.
Elkészítés
1
Futtasd fel az élesztőt a cukros, langyos tejben.
2
Dagaszd össze a hozzávalókból a közepes keménységű tésztát.
3
Takard le a tésztát, és tedd langyos helyre kelni, amíg szépen meg nem nő.
4
Öntsd ki a megkelt tésztát deszkára, és oszd kétfelé.
Ez a lépés kb: 15 perc
5
Gyúrd át az egyik tésztadarabot, formázd hosszúkásra, és hagyd kelni még kb. 15 percig.
6
Forralj vizet a knédli kifőző edényben.
Ez a lépés kb: 13 perc
7
Tedd a formázott tésztát gőzre, és főzd 13 percig, fedőt ne vedd le közben!
8
Közben formázd meg a másik tésztadarabot, hagyd kelni, majd főzd ki ugyanígy.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 6 dlfinom liszt
- 1 dbtojás
- 1 kksó
- 3 dkgfriss élesztő
- 2 kkcukor az élesztő felfuttatásához
- 3 -4 dllangyos tej
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 6 dlfinom liszt
- 1 dbtojás
- 1 kksó
- 3 dkgfriss élesztő
- 2 kkcukor az élesztő felfuttatásához
- 3 -4 dllangyos tej