Képviselő muffin

Elmentem!

 Képviselő muffin

Hozzávalók: (12 darabhoz) A tésztához: 3 db tojás 20 dkg liszt 9 dkg cukor 7 dkg búzadara 12 dkg margarin 2 cs. vaníliás cukor 4 ek. tej 2 csapott tk. sütőpor csipet só A krémhez: 4 dl tej 1 cs. vaníliás pudingpor 4 ek. cukor 2 dl habtejszín

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük és kivajazott vagy papírral bélelt muffin sütőbe adagoljuk, minden mélyedést 3/4 részig megtöltve. 180 fokon kb 15-20 perc alatt megsütjük. Tűpróbát végzünk, mert nem minden sütő süt egyformán!

A pudingot megfőzzük a tejben a cukorral, majd kihűtjük. A kihűlt pudingos krémet összekeverjük a felvert tejszínnel.

A muffinok tetejét levágjuk és habzsák segítségével beletöltjük a krémet.
A sapkáját visszatesszük és porcukorral meghintve tálaljuk.