Kinder bueno torta

A tojásfehérjéket verjük fel. Amikor közepesen kemény, adjuk hozzá a cukrot és verjük kemény habbá.

Keverjük el a lisztet a zsemlemorzsával és a sütőporral, majd forgassuk a tojáshabba. Öntsük sütőpapírral bélelt 28 cm-es tortaformába, simítsuk el, és szórjuk a tetejére a durvára vágott diót vagy mandulát.

Előmelegített 180 fokos sütőben süssük 15 percig.

Még melegen kenjük rá a nutellát, amit előtte mikróban kissé felmelegítünk, hogy könnyen kenhető legyen.

A krémhez keverjük csomómentesre a tojássárgákat, a lisztet, a pudingport, a cukrot és egy kis tejet habverővel. Főzzük vízfürdő felett, közben forraljuk fel a maradék tejet, és öntsük hozzá folyamatosan keverve. Kevergetve sűrítsük be vízfürdőn.

Osszuk kétfelé a krémet, az egyik feléhez keverjünk 10 dkg olvasztott csokoládét, majd hagyjuk kihűlni mindkettőt.

Osszuk kétfelé a puha margarint is, az egyik felét verjük habosra a vaníliás krémmel, a másikat a csokis krémmel.

Rétegezzük: a nutellára kenjük a vaníliás krémet, erre réteg tejbe mártott kekszet, majd a csokis krémet. A tetejét vonjuk be felvert tejszínnel, díszítsük tetszés szerint, és tegyük a hűtőbe pár órára.