Kivis tejszínes tejfölös krémes

A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét a cukorral verd kemény habbá, majd keverd hozzá a tojássárgákat és az olvasztott vajat vagy margarint.

A lisztet keverd el a kakaóporral és a sütőporral, majd forgasd a tojásos masszába.

Egy 20x30 cm-es tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a tésztát, és süsd 200 fokra előmelegített sütőben.

A kész tésztát borítsd ki egy tálcára, húzd le róla a sütőpapírt, majd fordítsd vissza.

A tejszínt verd kemény habbá a porcukorral, majd habosítsd ki a tejföllel, a habfixálóval és a citrom levével.

Tedd vissza a tésztát a tepsibe, és kend rá egyenletesen a krémet.

Pucold meg a kivi gyümölcsöket, szeleteld fel tojásreszelőn, és rendezd el a krém tetején.

A tortazselét forrald fel a cukorral, a citromlével és a vízzel, hűsd langyosra, majd csurgasd a sütire.

Tedd a hűtőbe legalább 2 órára, hogy megdermedjen, majd szeleteld fel.