Tápértékek
Klárika meggyese
Házias meggyes pite Klárika receptje alapján, darált diós réteggel és lédús meggyel. Puha tészta, baracklekvár és fahéjas íz harmóniája teszi különlegessé ezt a családi süteményt. Tökéletes desszert uzsonnára vagy ünnepi alkalmakra.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – liszt, tojás sárgája, szódabikarbóna, margarin, porcukor, citromhéj – dolgozd össze egy tésztává, majd oszd elfelezve.
Az első tésztalapot lisztezett deszkán nyújtsd ki vékonyra, majd helyezd sütőpapirosra bélelt tepsibe.
Kend meg a tésztát baracklekvárral, és szurkáld meg villával, hogy ne buborékosodjon sütés közben.
Keverd össze a darált diót az őrölt fahéjjal és a kristálycukorral, szórd rá a lekvárra egyenletesen.
Oszlasd el a magozott meggyet a diós réteg tetején.
Nyújtsd ki a második tésztalapot, és fedd be vele a tölteléket, jól illeszd össze a széleket.
Kend le a tetejét tojásfehérjével.
Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd szép pirosra.
Hűtsd langyosra, majd hints meg porcukorral, és tálald.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 2 dbtojás sárgája
- 1 tkszódabikarbóna
- 20 dkgráma margarin
- 10 dkgporcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 15 dkgdarált dió
- 3 ekbaracklekvár
- 50 dkgmagozott meggy
- 1 kkőrölt fahéj
- 3 -4 ekkristálycukor
- ízlés szerinttojásfehérje a lekenéshez
- ízlés szerintporcukor a meghintéshez
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 2 dbtojás sárgája
- 1 tkszódabikarbóna
- 20 dkgráma margarin
- 10 dkgporcukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 15 dkgdarált dió
- 3 ekbaracklekvár
- 50 dkgmagozott meggy
- 1 kkőrölt fahéj
- 3 -4 ekkristálycukor
- ízlés szerinttojásfehérje a lekenéshez
- ízlés szerintporcukor a meghintéshez