Klasszikus sajttorta meggylekvárral

A kekszet zúzd össze, keverd össze az olvasztott teavajjal, majd nyomkodd egyenletesen a tortaforma aljába.

A túrót törd össze egy tálban, majd add hozzá a cukrokat, a citrom héját és levét, valamint a mascarponét. Keverd simára kézi mixerrel.

Szitáld hozzá a lisztet, majd keverd át jól a masszát.

Adagold a tortaformába a kekszes alapra.

Oszlasd szét ízlésesen a meggylekvárt a tetején.

Süsd előmelegített sütőben 180°C-on 45 percig.

Hűtsd ki a süteményt, majd tedd hűtőszekrénybe 1-2 órára.