Kókuszgolyó szelet

Készítsd el először a golyókat: a túrót dolgozd össze 3 ek cukorral, 1 tojással, 5 dkg kókuszreszelékkel és 1 ek zsemlemorzsával. Formázz belőle kis golyókat, majd tedd hűtőbe, amíg a tésztát elkészíted.

A tészta hozzávalóit keverd össze: habosítsd a 6 tojást 15 dkg cukorral és 0.5 dl olajjal, add hozzá a 20 dkg olvasztott margarint, majd a 2 ek tejfölt. Végül forgasd bele a 20 dkg lisztet 1 csomag sütőporral.

A tészta 3/4 részét öntsd sütőpapírral bélelt tepsibe. A maradékhoz keverj 2 ek kakaóport, és simítsd a sárga tészta tetejére.

Vedd ki a golyókat a hűtőből, helyezd őket a csokis masszába úgy, hogy közöttük legyen hely. Tedd a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe.

Közben készítsd el a krémet: keverd csomómentesre 2 ek lisztet 3 dl tejjel és 3 ek cukorral, sűrítsd kis lángon. Add hozzá a 10 dkg kókuszreszeléket, hűtsd ki, majd keverd bele a habosra vert 20 dkg margarint és 15 dkg porcukrot.

Ha kész a tészta, vedd ki a sütőből, hűtsd le, majd kend rá a kókuszos krémet.

A mázhoz olvaszd meg vízgőz felett a 10 dkg étcsokoládét 0.5 dl olajjal és 5-7 dkg margarinnal. Öntsd a sütemény tetejére, szórd meg kókuszreszelékkel, majd tedd hűtőbe. Fogyasztás előtt vágd kockákra.