Tápértékek
Kókuszos panna cotta, erdei gyümölcs zselével
Krémesen finom kókuszos panna cotta, amit friss erdei gyümölcs zselé koronáz meg. Sütés nélküli, könnyű desszert, ami gyorsan elkészül, és tökéletes vegetáriánusoknak vagy gluténérzékenyeknek. Élvezd a trópusi ízeket egy kis erdei frissességgel!
Elkészítés
A kókusztejet és a tejszínt öntsd egy lábosba, add hozzá az eritritet (vagy cukrot) és a vaníliás cukrot, majd melegítsd fel.
Szórd hozzá a zselatint, és folyamatosan kevergetve melegítsd, amíg teljesen feloldódik. Ne forrald fel!
Hűtsd langyosra, majd osztsd el 4-5 pohár aljában, és tedd a hűtőbe, hogy megdermedjen.
A gyümölcsöket tedd egy edénybe, add hozzá az eritritet (vagy cukrot) és a vaníliás cukrot, majd kevergetve főzd kb. 5 percig.
Szűrd át egy szűrőn, hogy a magok ne kerüljenek a zselébe.
Az átpasszírozott gyümölcspépet tedd vissza a tűzre, add hozzá a vizet, szórj bele zselatint, és melegítsd kevergetve, amíg elolvad.
Hűtsd langyosra, keverj bele 2-3 marék gyümölcsöt, majd kanalazd a megdermedt panna cotta tetejére.
Tedd vissza a hűtőbe, hogy a zselé is szépen megdermedjen.
Hozzávalók
- 4 dlkókusztej
- 2 dltejszín
- 2 tkzselatin
- 2 ekeritrit (vagy cukor)
- 1 csvaníliás cukor
- 2 -3 marékerdei gyümölcs (mirelit is jó)
- 2 tkzselatin
- 3 ekeritrit (vagy cukor)
- 1 csvaníliás cukor
- 2 -3 ekvíz
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 4 dlkókusztej
- 2 dltejszín
- 2 tkzselatin
- 2 ekeritrit (vagy cukor)
- 1 csvaníliás cukor
- 2 -3 marékerdei gyümölcs (mirelit is jó)
- 2 tkzselatin
- 3 ekeritrit (vagy cukor)
- 1 csvaníliás cukor
- 2 -3 ekvíz