Tápértékek
Kókuszos torta
Finom, kókuszos krémmel töltött torta, amely gyorsan elkészül és tökéletes családi desszertként szolgál. A puha tortalap és a ropogós kókusz íze igazi különlegességet varázsol az asztalra, amit bárki könnyen megsüthet.
Elkészítés
A tojások sárgáját a langyos vízzel összehabosítjuk, majd a 20 dkg cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a reszelt citromhéjat, a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és lazán beleforgatjuk a tésztába.
A tésztát előmelegített sütőben, 160-180°C-on tűpróbáig sütjük.
A megsült tortalapot hagyjuk kihűlni, majd három lapba vágjuk.
A tejet a pudingporral és a 3 ek cukorral megfőzzük, majd kihűtjük.
A kihűlt pudingba belekeverjük a kókuszreszeléket.
A tejszínt a porcukorral és a habfixálóval felverjük habbá, majd óvatosan beleforgatjuk a pudingos kókuszos krémbe.
A tortalapokat a kókuszos krémmel megtöltjük.
Díszítjük ízlés szerint, például tejszínhabbal vagy kókuszreszelékkel.
Hozzávalók
- 3 dbtojás
- 6 ekvíz
- 20 dkgcukor a tésztához
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 15 dkgliszt
- 1 /2 csomagsütőpor
- 2 ekkakaó
- csipetsó
- 5 dltejszín
- 5 dkgporcukor
- 1 csomaghabfixáló
- 1 csomagtejszínes pudingpor
- 5 dltej
- 3 ekcukor a krémhez
- 6 -7 dkgkókuszreszelék
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 3 dbtojás
- 6 ekvíz
- 20 dkgcukor a tésztához
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 15 dkgliszt
- 1 /2 csomagsütőpor
- 2 ekkakaó
- csipetsó
- 5 dltejszín
- 5 dkgporcukor
- 1 csomaghabfixáló
- 1 csomagtejszínes pudingpor
- 5 dltej
- 3 ekcukor a krémhez
- 6 -7 dkgkókuszreszelék